08 avril 2008
Recettes de Brigitte
Dérivé de la tarte au thon
Pour 5/6 pers - 2 boites de thon de 200g - 3 oeufs - 1 brique de crème 20 cl - 200g gruyège - sel- poivre - noix de muscade - tomates
Dans un saladier : battre les oeufs, la crème, la moitié du gruyère, le thon, sel, poivre, muscade
Beurrer ou huiler un plat à four, mettre le tout recouvert de rondelles de tomates et du reste du gruyère, pendant 45mn - th 180°
BON APPETIT !
Les points WW : les 2 boîtes de thon = 8 pts, 3 oeufs = 6 pts, crème = 2 pts, gruyère = 20 pts,
total = 36 pts, soit pour 1 personne = 6 pts à 7 pts
Je retire la crème et au lieu du thon, je varie avec crevettes ou cocktail de fruits de mer ou reste de viande - Bref plein de variantes.
Suite ...
Avec des petits légumes, voici ce que j'ai fait dimanche :
Tomates (autant que de convives) - Concombres (à paratger en 4 dans le sens de la largueur) - 1/2 boite de macédoine de légumes - 1/2 boite de maïs - vinaigrette allégée avec vinaigre de citron ou jus de citron.
Creuser les tomates et les quartiers de concombres ; mélanger macédoine, maîs, (et autres ingrédients que vous aimez); laisser imbiber le temps que vous voulez (ou pouver) - remplir les tomates et les concombres - servir le surplus de macédoine à part
C'est frais, c'est bon !
Combien de points WW ?
maïs : 3 CS = 100g = 3 pts
vinaigrette allégée : 1 cc = 0,5 pt - 1 CS = 1,5 pts
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